Supermercados americanos en Madrid

Hoy os traigo algunos supermercados estadounidenses que venden sus productos en España.

• My American Market

La historia de cómo se creó resulta curiosa, asi que allá voy: 
Érase una vez, una chica francesa que decidió viajar por el otro lado del océano y se encontró en una tierra de nuevos gustos y productos deliciosos. Entonces una deliciosa aventura culinaria empezó. 
My American Market nació en el corazón y en la mente de Anne-Claire en otoño de 2008. La aventura empezó con un antojo de aliño Ranch. Después de instalarse en el sur de Francia, tras varios años en EEUU, Anne-Claire se dio cuenta pronto que echaba de menos los productos que representaban su vida americana, el lugar que llamaba “home”. 
Lamentablemente, los medios a disposición para adquirir estos productos (esperar la visita de un amigo americano, los envíos desde EEUU, aprovisionarse en las tiendas especializadas, etc.), resultaron insuficientes. Asi que decidió crear este "supermercado online".

Los productos están bastante bien y son muy variados,la única pega que le pongo es su precio. Al venir desde América son bastante caros.
Aquí os dejo el enlace de su página web:
http://www.myamericanmarket.com/es

• Taste of America

Se creó hace 15 años y fue la primera tienda de productos americanos. La crearon un grupo de amigos americanos y españoles.

La primera tienda se ingauró en la Calle Serrano (Madrid) y hoy en día ya tienen 19 tiendas (Madrid, Barcelona y Valencia)

Cuentan con una gran variedad de productos, unos 2.000, y utensilios para cocinar. 

 

Sinceramente este me gusta más que "My American Market" ya que tiene establecimientos en Madrid por si no quieres comprar online. Aquí os dejo el enlace de su página web: http://www.tasteofamerica.es/

• Yummy Planet

Es otra tienda online más y personalmente deja mucho que desear respecto a la hora de presentarse como página web. Respecto a los productos son bastante variados, desde bebidas a mermeladas.
Aquí os dejo el enlace de su página web: http://www.yummyplanet.es/es/



 

McDonald's

Brownies con nueces

Lista de ingredientes: 

• 200 g de mantequilla Milbona
• 2 tabletas de chocolate negro J.D. Gross
• 3 huevos
• 180 g de azúcar glasé
• 1 pizca de sal
• 80 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura (química)
• Mantequilla para el molde
• Azúcar glasé para decorar
• 150 g de nueces Alesto

Elaboración: 

Cortar la mantequilla en dados, picar 200 g de chocolate en trozos finos y fundir junto con la mantequilla al baño María.

A continuación, batir los huevos, el azúcar glasé y la sal hasta obtener una textura espesa, cremosa y de color claro. Añadir el chocolate fundido cuando ya esté un poco frío y mezclar.

Después, picar las nueces y el chocolate restante en trozos grandes, y mezclar con la harina y la levadura química. Añadir la crema de chocolate preparada y volver a mezclar brevemente. Colocar la masa en un molde (18 x 25 cm) previamente engrasado y hornear en el horno precalentado a 180 ºC durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la superficie esté dura y el interior aún un poco blando.

Para evitar que la superficie quede demasiado oscura, se puede cubrir el brownie con papel de aluminio hacia el final del horneado. Dejar enfriar en el molde. Después, desmoldarlo, cortar en cuadraditos y con un molde cortapasta en forma de árbol de Navidad, espolvorear el azúcar glasé por encima de cada brownie.

Patatas rebozadas a la americana

Lista de ingredientes: 

• Aceite de girasol Vita d'Or
• Un chorro de aceite de oliva virgen extra Olisone
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de guindilla de cayena
• Harina de maiz
• 4 cucharadas de ketchup Kania
• 8 patatas
• 2 cucharadas de pimentón picante
• Pellizco de pimienta

Elaboración: 

Pelar las patatas y cortarlas en cuatro o cinco medias lunas. Lavarlas y secar. Poner las especies en un cuenco y mezclar bien con las patatas. Salar y removerlas con las manos hasta que queden bien impregnadas con las especias. 

Para la salsa, en un cazo con un chorrito de aceite dorar un ajo prensado y añadir el tomate frito. Dejar diez minutos a fuego suave y entonces agregar el ketchup, el orégano y la pimienta. Remover bien y continuar diez minutos más a fuego suave. Una vez fuera del fuego, añadir el tabasco para darle un punto picante. 

Poner una freidora a calentar. Pasar las patatas por harina, cernirlas para retirar el sobrante. Freír las patatas a fuego medio dejando que se doren lentamente. Dejar escurrir y servir lentamente alrededor de un cuenco con salsa barbacoa.

Super Size Me

Hoy os traigo un documental que vi hace tiempo y me impactó bastante, cambió mi visión sobre las grandes industrias de comida basura, ya que alimentan a la mala nutrición para su propio beneficio.
Muestra la evolución de Spurlock, durante 30 días, durante los cuales tiene que alimentarse exclusivamente de artículos de McDonald´s.Podreis comprobar los efectos que tiene este estilo de vida en la salud física y psicológica. Durante el rodaje, Spurlock comía en los restaurantes Mc Donald´s tres veces al día, llegando a consumir un promedio de 5.000 kcal diarias, para que os hagais una idea, lo que vienen siend0 9 Big Macs.

Wrap de roastbeef

Lista de ingredientes: 
 

• 300 g de berros
• 1 cebolla
• 4 espárragos blancos Freshona
• 1 cucharada de miel de flores Marlene
• 1 cucharada de mostaza antigua
• 300 g de roastbeef
• 100 g de salsa mahonesa
• 4 tortitas mexicanas

Elaboración: 

Trocear la cebolla en dados muy pequeños y reservar cubierta de agua fría. Mezclar la mahonesa con la mostaza y la miel, añadir la cebolla escurrida y mezclar.

Sacar las tortitas del envase, cuatro si son grandes y ocho si son pequeñas. Espolvorear de agua y calentar en plancha o sartén. Reservar tapadas con un paño.

Poner en cada tortita una o dos cucharadas de la mezcla de mahonesa, extender, disponer el roastbeef en el centro de la tortita y los berros con los espárragos por encima, enrollar y servir.

Piruletas de chocolate con frutos secos

Lista de ingredientes: 

• 400 g de cobertura de chocolate Belbake o Fin Carré
• Frutos secos Alesto

Elaboración: 

Deshacemos el chocolate al baño María o a potencia mínima en el microondas, removemos bien y lo introducimos en un biberón.

Sobre papel de horno, vamos haciendo las piruletas, decoramos con trozos de frutos secos, colocamos una brocheta de bambú y dejamos secar.

Ensalada de col

Lista de ingredientes: 

• 3 zanahorias (aprox. 400 g)
• 60 g de apio en rama (mejor las ramas interiores, son más tiernas)
• 400-500 g de col china
• 2 manzanas ácidas (aprox. 300 g)
• 75 g de salsa para ensaladas Vita D'Or
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 100 g de nata ácida Milbona
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Sal yodada
• Pimienta Kania
• 60 g de mezcla de frutos secos para ensalada Alesto

Elaboración: 

En primer lugar, pelar y rallar las zanahorias. Limpiar el apio, picar las hojas en trozos finos y cortar las ramas en rodajas finas. Limpiar la col china, retirar el tronco y cortar las hojas a lo largo en tiras finas. Pelar la manzana, quitarle el corazón y rallarla. A continuación, mezclarlo todo.

Por otro lado, mezclar la salsa para ensaladas, la salsa de soja, la nata ácida y el zumo de limón, y salpimentar. Añadir a la ensalada, mezclar y dejar reposar brevemente.

Después, tostar ligeramente la mezcla de frutos secos en una sartén sin aceite. Probar la ensalada y volver a condimentar en caso necesario. Servir con los frutos secos por encima.

Muffins

Restaurantes de comida estadounidense en Madrid

Yesterday American Diner

Tipo de cocina: Norteamericana

Precio: de 15 a 25 euros.

Especialidad: Hamburguesas

Teléfono: 91 659 09 67

Realizar reserva

New York Steak House

Tipo de cocina: Norteamericana

Precio: de 15 a 25 euros.

Especialidad: Hamburguesa de roquefort

Teléfono: 91 385 16 58

Maye’s Bistró

Tipo de cocina: Norteamericana

Precio: de 15 a 25 euros.

Especialidad: Hamburguesas

Teléfono: 91 287 62 72

Steak Burger

Tipo de cocina: Norteamericana

Precio: de 15 a 25 euros.

Teléfono: 91 173 44 10

Realizar reserva

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Lista de ingredientes: 

• 50 ml de aceite de oliva virgen extra Olisone
• 2 clavos de especia
• 1 Kg de costillar de cerdo
• Hinojo
• Laurel
• 1 Kg de patatas
• Pimienta
• 1 pimiento italiano
• Sal
• 100 g de salsa barbacoa
• 1 rama de tomillo

Elaboración: 

En una olla amplia poner dos tercios de agua, sal, los clavos de olor y el laurel. Poner la rejilla de vapor y cocer las costillas durante 30 minutos procurando no destapar la olla para no perder vapor.

Napar las costillas generosamente con la salsa barbacoa y meter al horno precalentado a 200 ºC durante quince minutos.

Pelar y laminar las patatas y el hinojo. Cortar en tiras finas el pimiento y salpimentar. Añadir el tomillo y el aceite de oliva y hornear durante 30 minutos. Servir las costillas con la guarnición de patatas.

Fajitas de nuggets de pollo

Lista de ingredientes: 

• 4 tortillas de trigo
  
• 16 nuguets de pollo congelados
• Aceite para freír
• 1 bolsa de mezclum
• 1 pepino
• 4 huevos duros
• Cebollino fresco
• 2 aguacates
• 2 cucharadas soperas mostaza
• 4 cucharadas soperas de mahonesa
• Sal y pimienta

Elaboración: 

Freímos los nuguets de pollo en abundante aceite caliente, cuando estén dorados los retiramos y reservamos en papel secante.
Lavamos y cortamos en finas tiras el pepino y los aguacates.
En un bol, mezclamos bien la mahonesa y la mostaza y rallamos los huevos cocidos.
Estiramos las tortillas de trigo y las pintamos con la mahonesa de mostaza e incorporamos: mezclum, nuguets, cebollino, pepino y aguacate. Salpimentamos y enrollamos.

Palomitas bañadas en chocolate blanco

Lista de ingredientes: 

• 1 bolsa de palomitas para microondas
• 2 tabletas de chocolate blanco para fundir
• Caramelos de chocolate minis

Elaboración: 

Introducimos la bolsa de palomitas en el microondas 3 minutos a máxima potencia, y una vez estén hechas las sacamos de la bolsa y las dejamos enfriar.
Cuartemos las tabletas de chocolate blanco y las derretimos en microondas a baja potencia o al baño maría.
Mojamos las palomitas en el chocolate blanco, con la ayuda de un tenedor las vamos rebozando y las estiramos en una bandeja con papel de horno. Decoramos con mini Lacasitos y dejamos que se sequen a temperatura ambiente.

Hamburguesa de queso azul y cebolla roja

Lista de ingredientes: 

• 4 hamburguesas de ternera o mixtas
• 4 panecillos de hamburguesa
• 4 cebollas rojas
• 1 cuña de Gorgonzola o Roquefort
• ½ bolsa de espinacas frescas
• Cebolla frita y deshidratada
• Aceite de oliva
• Mostaza
• Sal y pimienta

Elaboración:

Pelamos y cortamos en juliana las cebollas rojas, las salteamos en una sartén con aceite de oliva y una pizca de sal, y dejamos que se vayan haciendo a fuego lento. Si se nos agarran podemos añadir un poco de agua para que no se quemen. Dejamos evaporar el agua, hasta que estén hechas.

Aliñamos las espinacas con aceite de oliva, sal y pimienta, e incorporamos la cebolla seca y frita.
Asamos las hamburguesas y durante el último minuto colocamos el queso azul sobre éstas.
Servimos las hamburguesas sobre los panecillos, incorporamos la cebolla roja y la ensalada de espinacas, y acompañamos con mostaza.