Estados Unidos, su historia y su gastronomía

Como habéis podido observar este blog trata de comida estadounidense, pero nunca os he hablado de la gastronomía. Me explico, os he puesto recetas y otras cosas pero no os he explicado cuál es la base de la gastronomía de los Estados Unidos.

He estado buscando y he encontrado un vídeo genial, porque además de contar la gastronomía, cuenta la historia de EEUU.

Cinnamon rolls

Lista de ingredientes:

• 1 placa de hojaldre
• 60 g de mantequilla
• 60 g de azúcar moreno
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1 Huevo

Elaboración:

 En primer lugar, fundimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con el azúcar y la canela.

Extendemos esta mezcla sobre el hojaldre y lo enrollamos sin apretar mucho el rulo.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Cortamos discos de unos 2 cm y los vamos colocando tumbados en la bandeja del horno, sobre la que hemos puesto papel sulfurizado.

Pintamos con huevo batido y horneamos a 180º C durante 25-30 minutos aproximadamente hasta que estén dorados y crujientes.

Dejamos que se atemperen y servimos.